2009年05月04日
オガ備長炭
今日はBBQ(残念ながらキャンプではありませんが…)。
やすきちさんブログで教えていただいた
オガ備長炭を早速試してみました。

いつもの安い炭では、煙の多さで火加減を確認するところ(爆)、
煙も出ず、おとなしいが火力は強く持続力もあり、肉がおいしく焼けました。
そのコストパフォーマンスに、今後ジックリ付き合ってみたい炭に出会えた気がします(笑)
また、昨年秋デビュー後すぐにメーカーに入院してた
(ひと晩で内部にクモの巣がはり不完全燃焼の症状、恐るべし聖湖の蜘蛛…)
ユニフレームUL-Xも半年振りに活躍しました(笑)

やすきちさんブログで教えていただいた
オガ備長炭を早速試してみました。
いつもの安い炭では、煙の多さで火加減を確認するところ(爆)、
煙も出ず、おとなしいが火力は強く持続力もあり、肉がおいしく焼けました。
そのコストパフォーマンスに、今後ジックリ付き合ってみたい炭に出会えた気がします(笑)
また、昨年秋デビュー後すぐにメーカーに入院してた
(ひと晩で内部にクモの巣がはり不完全燃焼の症状、恐るべし聖湖の蜘蛛…)
ユニフレームUL-Xも半年振りに活躍しました(笑)