おちあい羊羹

岡山県北部、旧・落合町いまの真庭市
あたりに伝わる銘菓だそう。




落合ようかんです。
砂糖でコーティングされた舟形の
小さい羊羹で
外はカリッ、中はフワッと。

美味です。